Le sentier de l'écheneau au début du 20 ème siècle
L'allée de l'Echeneau aujourd'hui
Façade d'habitation troglodytique traditionnelle
LE TROGLODYTE VOUS EST CONTE ...
L'habitat troglodytique
L'habitat troglodytique est, depuis la préhistoire, une architecture, rudimentaire ou somptueuse, présente dans différentes traditions consistant à aménager des habitats souterrains ou creusés dans le rocher à flanc de montagne.
A Vouvray, ces habitats temporaires ou permanents, servent bien souvent aux vignerons qui les utilisent pour la conservation de leur production ainsi que pour les dégustations qu'ils offrent à leurs clients.
Savez vous que les châteaux de Touraine ont été construits avec les pierres extraites des coteaux surplombant la Loire? Ces carrières sont aujourd'hui devenues des sites accueillants où la température est douce, l'atmosphère conviviale et où les sens sont en éveil....
Le creusement horizontal dans un coteau
Il se fait en dégageant préalablement le coteau et en aménageant un front d'attaque vertical.
C’est le cas de la majorité des habitats troglodytiques en France. La façade rapportée est souvent en retrait, comme glissée sous la roche protectrice, retrouvant l’esprit d’un abri naturel. Cette façade, épousant la voûte de la cave, est traditionnellement percée de deux ouvertures (la porte et la fenêtre). Le tout est bien protégé par la roche et la végétation du coteau, d'où émerge le conduit de la cheminée.
Les deux ouvertures traditionnelles...
...et la cheminée avec son four à pain.